Accueil › Cuisine

Calculateurs de cuisine

Pas de balance, une recette américaine ou un four gradué en thermostat ? Ces outils convertissent centilitres en grammes selon la densité de chaque ingrédient, cuillères à soupe et à café en poids, thermostat en degrés et adaptent les portions de vos recettes.

Les densités utilisées (farine 0,55, miel 1,42…) expliquent pourquoi 25 cl de farine ne pèsent pas 250 g — le piège classique des conversions de cuisine.

Convertir des cl en grammes (eau, lait, farine, sucre, huile…)25 cl de farine ≠ 25 cl d'eau : densités incluses.Cuillère à soupe et à café en grammesCàS et CàC pesées pour chaque ingrédient.Thermostat de four en degrés (°C et °F)Th. 6 = 180 °C : la table complète.Adapter les portions d'une recetteDe 4 à 7 convives sans se tromper.